Margherita Frambrosi
Addetta Ristorazione
Addetta Ristorazione, Gestione punto vendita, Customer experience, Problem solving, Inglese B2, Bartender Basic, Coffee Art
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Profilo Professionale
Addetta Ristorazione con esperienza in ambito CAF/Patronato, specializzata in gestione documentazione e procedure fiscali. Esperienza nel settore della ristorazione con competenze in gestione punto vendita e customer experience. Certificata Bartender Basic e Coffee Art. Livello di inglese B2. Pronta a contribuire in contesti strutturati e dinamici con un approccio orientato al problem solving e all'accuratezza dei dettagli.
Esperienza
Cameriera
La Roma Bella
in Great Russell St, Bloomsbury Londra, Regno Unito
Prima esperienza lavorativa nel mercato londinese, fondamentale per l'acquisizione di una metodologia di lavoro dinamica e orientata a standard di efficienza globali. Integrazione in una brigata multiculturale, imparando a gestire la pressione operativa e a collaborare attivamente per garantire la fluidità del servizio.
Commessa
Zara Store
in Orio al Serio (BG), Italia
Gestione di uno store ad alto volume di traffico, garantendo l'ordine del negozio e la corretta presentazione visiva dei capi secondo gli standard del brand. Problem-solving orientato alla vendita assistita, supportando i clienti nel processo di scelta e acquisto. Gestione dei flussi di magazzino, inclusa la ricezione della merce, controllo qualità e riassortimento.
Barista
Caffè del Viale S.R.L.
in Bergamo, Italia
Gestione di un servizio a 360 gradi, dalla preparazione delle colazioni alla gestione dei picchi di lavoro durante le pause pranzo e l'aperitivo serale. Gestione di una clientela eterogenea mantenendo elevati standard di cortesia e velocità in contesti di alta affluenza. Gestione dei pagamenti.
Barista
Hortus Bar & Restaurant (Hotel Palazzo Santo Spirito)
in Bergamo, Italia
Utilizzo delle tecniche di mixology e caffetteria apprese durante il percorso di formazione professionale di Bartender adattandole ad un ambiente di prestigio e offrendo un servizio al pari del livello richiesto. Gestione della postazione bar secondo protocolli richiesti e in linea con gli standard del brand.
Addetta Ristorazione
Il Salviatino Hotel (5 Lusso)
in Fiesole (FI), Italia
Copertura del servizio di ristorazione (Breakfast, Lunch e Dinner) all'interno di una struttura 5 stelle lusso, adattando lo stile di servizio alle specifiche esigenze della clientela in ogni momento della giornata. Supporto attivo nell'organizzazione e gestione operativa di eventi garantendo l'esecuzione fluida di servizi complessi per oltre 100 ospiti simultaneamente.
Addetta Ristorazione
Winter Garden Hotel (Winter Services SRL)
in Zanica (BG), Italia
Gestione operativa della sala colazioni in un contesto di alta affluenza tipico di un business hotel, garantendo puntualità nel servizio e attenzione alle esigenze di una clientela internazionale e di business. Acquisizione e applicazione di tecniche di caffetteria grazie al conseguimento dell'attestato professionale di Coffee Art.
Cameriera di Sala
Bobino S.N.C. di Musitelli S. e Michelini C.
in Bergamo, Italia
Preparazione della sala: allestimento, pulizia e cura. Accoglienza e servizio clienti. Gestione del servizio e cassa.
Cameriera di Ristorante
Da Mimmo ai Colli SRL
in Bergamo, Italia
Preparazione della sala: allestimento, pulizia e cura. Accoglienza e servizio clienti. Gestione del servizio e cassa.
Hostess e Cameriera al Lounge Bar
The Goring Hotel, Beeston Place
in Belgravia, Londra, Regno Unito
Approfondimento delle competenze in materia di fine dining e mixology, affinando la capacità di anticipare le necessità dell'ospite in un ambiente dinamico e prestigioso. Gestione dell'accoglienza e del servizio per una clientela internazionale ed esclusiva, garantendo standard di cortesia, discrezione e attenzione al dettaglio tipici di una struttura 5 stelle Grand Lusso.
Hostess e Cameriera
The Ritz Hotel
in Green Park, Londra, Regno Unito
Consolidamento delle competenze in ambito di accoglienza e guest relations all'interno di una delle strutture alberghiere più iconiche al mondo, garantendo standard di servizio elevati e personalizzati per una clientela internazionale di alto profilo. Selezionata dalla direzione per rappresentare l'Hotel Ritz in occasione di un meeting promozionale internazionale presso la Maison Champagne Bollinger (Ay, Francia).
Hostess e Cameriera
Caffè Concerto
in Stanford, Londra, Regno Unito
Hostess e Cameriera
Quirinale Restaurant
in Westminster, Londra, Regno Unito
Sviluppo di una cultura enogastronomica grazie alla gestione di menù di alta qualità e a una ricercata selezione di etichette vinicole. Consolidamento delle basi professionali nell'accoglienza, maturando una comprensione ed un allineamento agli standard richiesti nei contesti di prestigio e definendo il proprio percorso di crescita nel settore dell'ospitalità.
Assistant Manager
La Porchetta Pollo Bar
in Soho, Londra, Regno Unito
Crescita professionale all'interno di una realtà di ristorazione nel centro di Londra, ricoprendo con successo ruoli di crescente responsabilità, da Cameriera a Supervisor, fino alla posizione di Assistant Manager. Responsabilità diretta nel coordinamento della brigata di sala, gestione dei turni e supervisione degli standard di servizio per garantire un'operatività efficiente in un ambiente ad alta rotazione.
Formazione
Scarano Group Investment SRL
Livello: Corso "Assistente Fiscale" (CAF e Patronato) - Programma GOL
Istituto di Istruzione Superiore Caterina Caniana
Livello: Diploma di Maturità Professionale Quinquennale Moda
Lingue
Italiano
C2 - Proficiency
Inglese
B2 - Upper intermediate
Competenze
Competenze lavorative
Gestione punto vendita, Customer experience, Gestione operativa e logistica, Applicazione competenze tecniche, Gestione pagamenti
Altre competenze
Problem solving, Orientamento al servizio, Adattabilità, Versatilità operativa, Attenzione al dettaglio
Altre informazioni
Interessi
Ambito CAF/Patronato, gestione documentazione, procedure fiscali.
Piani per il futuro
Inserirsi in un contesto strutturato per apprendere i processi operativi e offrire un contributo concreto.